SANKO今年最後の販売は長野プレミアム牛!

2012年12月26日by SANKOSANKO今年最後の販売は長野プレミアム牛! はコメントを受け付けていません。

いよいよ、今年最後販売です! 本業が卸ということもあり、一年で12回しか小売りしてません。 その最後に相応しいお肉が登場です! 長野産『長野プレミアム牛』5等級牝です! やばいくらいのサシケと融けるような肉質~ 今年のMVPですね(^-^)v 頑張って切りますね~!!

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クレジットカードの取り扱いについて

2012年12月7日by SANKOクレジットカードの取り扱いについて はコメントを受け付けていません。

黒毛和牛SANKO、ホームページリニューアルしました!

それに伴い、クレジットカードのご利用頂けない状態となっております。

お客様には御不憫おかけしますが、もうしばらくお待ちくださいませ。

SANKOよりお知らせでした。

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鹿児島黒牛共進会 グランドチャンピオン!

2012年11月15日by SANKO鹿児島黒牛共進会 グランドチャンピオン! はコメントを受け付けていません。

年に数回いろんな産地で共進会が開催されます。
この日にあわせて農家さんも仕上げてくるので
非常に良い牛が集まります!
鹿児島県産黒牛の共進会でした!
そしてこれがチャンピオン牛!
20121101_105203.jpg
20121101_141013.jpg
霜降りが凄いです!
ちなみにかなり高価。。
競りあがってしまうので弊社の取り扱いは・・・
残念ながら・・・力不足です。。
しかし!

偶然、加工のお仕事を頂きましたので
チャンピオン牛の中身を大公開!!
20121101_150424.jpg
素晴らしいサーロインです!
そしてモモ抜けも最高でした!!
20121101_151700.jpg
SANKOでの毎月の販売はこのチャンピオン牛に負けない!?
くらいの上質な和牛を厳選してます!
お客様に安価でお届け出来るよう、日々努力ですね。
チャンピオン牛の紹介でした!
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ブログ放置の言い訳・・・。

2012年11月9日by SANKOブログ放置の言い訳・・・。 はコメントを受け付けていません。

20121108_164555.jpg
今週はじめに、鹿児島へ研修旅行に行ってました!
それはまた詳しく報告します!!
それで帰ったら、珍しく仕事が詰まってしまって。。
一時的な忙しさかとは思いますが、言い訳のブログです。
肋骨の状態もかなり良くなってきました!
仕事はずっとしてましたが。。
徐々にアクセル開けま~す!!

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競りの様子

2012年7月25日by SANKO競りの様子 はコメントを受け付けていません。

20120628_111904.jpg
競りの様子です!
今や電子化で昔のような手競ではないです。
一頭ずつ流れてきます。
1秒以上もボタンを押さないと、終わってしまいます。
落札です。
こんなボタンを押してます。
20120628_111841.jpg
1円
10円
50円(ジャンプ)
1㎏あたりの単価なので
半頭で250㎏ぐらいの牛だと
1円 → 500円
10円 → 5,000円
50円 → 25,000円
上がります。
ヒートアップしてるときは、ジャンプボタンが鳴りっぱなしです!
(50円ボタンだけ警告音みたいな音が鳴ります)
始めた頃は怖くてなかなか押せませんでしたね~
なんせ100万の買い物を瞬時で判断しないといけないので。。
高校生の頃、親父に連れて行ってもらって競らしてもらいました。
一言
父「この牛、絶対に買え!」
と言い残して、どこかに行ってしまいました。
明らかに、高値に跳ね上がっていきましたが
買えと言われたので、ボタンを離すことなく
ドキドキしたことを思い出します。
完全に親父に遊ばれてましたね~
結局、その牛は買いましたよ!
なんでもここ一番は度胸が大事ですね。

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