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SANKOでは産地・銘柄牛にこだわらず、品質・肉質を重視し厳選しております。
銘柄牛の代表的なものとして神戸牛・松坂牛があります。定義もしっかりとしていて素晴らしい高級ブランド肉です。
それ故に価格が高騰してしまっているのも現実です。
社長の長年の経験からより良い品を見極め、厳選された黒毛和牛を皆様に提供致します。

我々牛肉業界ではBSE発生以来、いかに安全なお肉を供給出来るかが課題となっています。
SANKOでは商品の情報を出来る限り公開し、より安全なお肉を皆様の元へお届け致します。
安くて美味しい、は当たり前!卸業者が直販するのですから・・・。
※BSE=牛海綿状脳症

お買い上げ頂いた商品には枝肉検査合格証明書・子牛登記・生産履歴証明書を添付致します。
枝肉検査合格証明書とは牛海綿状脳症のスクリーニング検査に合格したという証明書です。
産地・品種・性別・と蓄年月日・個体識別番号・出荷者・買参人がわかります。
個体識別番号は一般の消費者様がネット上で出生の年月日、雌雄の別、母牛の個体識別番号、種別(品種)、飼養場所の履歴の検索ができます。
※右写真のようなセットでお届けします。
各種書類と高級感のある箱でお届けしますので、贈り物にも最適です!
贈答の際はのしもお付けできますので購入フォーム「連絡事項」欄にご記入下さい。

枝肉検査合格証明書
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子牛登記
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生産履歴証明書
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※切落しやすじは、1頭での個体識別の表示が難しくロットでの表示となります。

牛個体識別情報検索https://www.id.nlbc.go.jp/top.html

子牛登記は両親の血統が記され生年月日・農家の情報がわかります。
生産履歴証明書は出生地・生年月日・飼料給与・病歴等出荷までの履歴です。
このように子牛から、どのように生まれどう生産され出荷されたかが明確です。
それから市場で競りにかけられ、私共の卸業者(買参人)が落札し解体・加工を施しお客様の元へ商品が届くのです。
安心・安全をお届けし、お客様の信頼を頂くのがSANKOの努めです。

黒毛和牛へのこだわり

黒毛和牛は日本が世界に誇れる肉専用種です。
しかし残念ながら消費者の皆様が日頃お目にかかっているのは、輸入肉あるいは国産牛(ホルスタイン、交雑牛)がほとんどです。
また和牛といっても格付けによってランク分けされます。(SANKO取り扱いランクは別紙表を参照下さい)

SANKOで扱う和牛は一体どこへ流通してるの?
それは高級専門店・ホテル・料亭・高級焼肉店などに流通しています。
黒毛和牛は本当においしいのですが、価格が高い・・・。
そうなんです、皆様あまりご賞味頂いてないのが現状です。
だからこそSANKOの黒毛和牛を・・・皆様の食卓へ・・・!

アクセス

会社名 有限会社 三弘食品
住所 〒578-0951東大阪市新庄東6-13
電話番号 06-6747-3123
FAX番号 06-6747-3129
メールアドレス info@sanko-f.com
URL http://www.sanko-f.com/