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ローススライス

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商品コード s01
販売価格(税抜) 6,750
内容量 500g
量の目安 2~3人前
消費期限 解凍後お早めにお召し上がりください
おすすめ調理法 なんといってもすき焼き・しゃぶしゃぶが王道でしょう! 鉄板で焼きしゃぶ、塩コショウにワサビでというのも通ですね!
お肉の部位 ロース・肩ロース

しゃぶしゃぶ・すき焼き、どの商品か悩んだら迷わず「ローススライス」を!
お肉が旨い!美味しい!
この部位を食べての皆様の感想です。
厚切りで食べても柔らかい箇所で、良質な肉に混ざる霜降りが色鮮やかです。
薄く切ってしまうと食べる時に解けてしまうので、
多少厚めにすきやき・しゃぶしゃぶ共に戴けるようスライスしています。
この「最高」のお肉を味わってしまうと、もう他では食べれなくなってしまいます…。


豆知識

「ロース」はとても重要な部位で、我々が競りで落札する時もその「ロース」の断面で判断します。
また格付けもこの部分が主で決まってしまいます。
それが故、断面であるに関わらず「顔(かお)」や「面(つら)」といいます。

ローススライス

ローススライス

販売価格(税抜) 6,750
内容量 500g
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