2009年02月04日
黒毛和牛SANKO三弘食品1月の販売は香川産でした！
1月のお肉です！
香川産 １２３２４０７２２３（個体識別番号）
鹿児島産 ０８２９２０４５１１
０１１２７７６５０３
熊本産 ０３５０００６３８７
千葉産 １２３０８５８６２１
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ちなみにこの画像は香川産で枝肉の状態です。
食肉市場からトラックで積んで帰るのですが、
降ろす時はクレーンで引っ張ります。
↓
半身で（半頭といいます）200kg～300㎏あります。
この画像はさらに前（肩の部分）と友（腰からモモ、足にかけて）分かれた
友（トモ）の部分です。
私が20歳の頃は機械も無かったので、この友は肩に担いで持っていました。
補助はついてもらいますが、基本は一人で持ちます。
めっちゃ重いですよ！120㎏～200㎏ありますかね？？
2月は28日（土）に販売予定です。
宜しくお願いします！
- by 三弘食品
- at 01:40
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